Grøntsagsbiksemad (med æg)
En simpel opskrift på en velkendt ret. Biksemad. Denne er dog uden kød, men du kan nemt tilføje dette, hvis du ønsker det. Retten er klar til spisning på 15 minutter og har et kalorie tal på ca 300.
Grøntsagsbiksemad (med æg)
Enkel opskrift med lavt kalorietal.
Ingredienser
- 150 gram kartoffel
- 1 stk. æg
- 1 stk. løg
- 1 bundt persille til pynt
Sådan gør du
- Skær kartofler og løg ud i små stykker
- Rist kartoflerne på panden indtil de er let gyldne
- Tilsæt løg og lad dem riste med indtil du er tilfreds med dem
- Steg æg som spejlæg eller rør det i kartofelr / løg , alt efter hvordan du vil have det.