Køb denne reklameplads
Køb denne reklameplads
Køb denne reklameplads

Æblemost og cider

For et par dage siden blev det til en tur ud i naturen og hente æbler, nødder og lidt svampe. Vi har fået samlet 11 kg æbler som i dag er blevet hakket og presset. Et par liter blev til æblemost som skal drikkes rimelig hurtigt og så blev der lavet 5 liter der er sat til siden til cider.

Lidt flere tal:
11 kg æbler.
4 kg affald
ca 7 liter saft.

Cider skulle være nemt at lave på den måde jeg gør det. Jeg læste i en MEGET gammel bog at man blot skulle kværne og presse æbnerne og så stille dem til siden indtil foråret, så havde man cider hvis man ikke havde skyllet æblerne pga. den naturlige gær der er på dem. Så det har jeg gjort. 5 liter er sat til siden i et koldt rum, så må vi se om det er cider senere på året 🙂

Skriv en kommentar